Questa linea, completamente automatica, è ideata per la cernitura di prodotti surgelati. Il processo di cernitura è eseguito idealmente da 08 parti principali:
- Ribaltatore (Utilizzato per il carico del prodotto sulla linea di ispezione);
- Tramoggia di carico (Raccoglie il prodotto scaricato dal ribaltatore per immetterlo in linea);
- Sgranatore (Sminuzza ed evita la formazione di eventuali grumi di prodotto);
- Valvola dosatrice (Agevola il passaggio del prodotto in uscita dalla tramoggia di carico);
- Nastro elevatore (trasferisce il prodotto ad una quota superiore ed alimenta il vibrovaglio)
- Vibratore (Esegue la cernita del prodotto scartando eventuali blocchi e polveri dello stesso);
- Nastro uscita (Alimenta il nastro bidirezionale con il prodotto ritenuto idoneo dalla cernitrice);
- Nastro scarti (Trasferisce fuori linea il prodotto non ritenuto idoneo dalla cernitrice);
Realizzata interamente in acciaio inox e con materiali plastici approvati dalla FDA è completamente sanificabile.